Dreher ha una storia lunga, ma è sempre giovane e non smette mai di innovare. Tutto inizia nel 1773, quando il bierkellner (cameriere birrario) Franz Anton Dreher apre a Vienna una fabbrica di birra tutta sua. Dopo aver raggiunto il successo grazie alla prima Lagerbier del mondo, il terzo Anton della dinastia fece il grande passo: acquistò a Trieste la prima fabbrica per la birra. Così Dreher sbarcò in Italia e in pochi anni si impose come una delle birre più apprezzate.