The Cally 40YO Whisky
Note/caratteristiche del prodotto
Distillato nel 1774 edizione limitata non filtrata a freddo e senza aggiunta d'acqua. Il nome "The Cally" gli è stato conferito dai lavoratori stessi. Si tratta del più lungo invecchiamento mai imbottigliato dalla distilleria. Ne esistono solo 5.060 bottiglie numerate.
Al palato è secco con note aspre. Si evolve in note dolci e fruttate di cioccolato fondente e vaniglia. Finale leggermente piccante con note di ginger. Con l'aggiunta d'acqua ricorda il legno e la buccia d'arancia. Finale prolungato e complesso.